Carbonetto rhymes with:
brunetto, giannetto, neto, netto, aceto, amaretto, balletto, barreto, barretto, benedetto, brunetto, cueto, debenedetto, dibenedetto, diloreto, ghetto, giannetto, libretto, loreto, loretto, moretto, muffoletto, neto, netto, palmetto, perfetto, peveto, pradetto, raffetto, repetto, rigoletto, rossetto, segreto, seto, stiletto, veteto
Carbonetto sounds like:
carbonate, carbonated, carpenito, charbonnet, crabmeat